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餐飲廚房清洗廢水處理案例分析說(shuō)明
- 分類：公司新聞
- 作者：超級(jí)管理員
- 來(lái)源：本站
- 發(fā)布時(shí)間：2023-08-14
- 訪問(wèn)量：1629
餐飲廚房清洗廢水處理案例分析說(shuō)明
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- 發(fā)布時(shí)間：2023-08-14 14:42
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案例名稱
上饒某餐飲廚房清洗廢水處理一體化設(shè)備安裝
廢水類型
餐具清洗、消毒廢水
廢水水量
日處理量約為60噸/天
廢水來(lái)源
1、車間清洗的廢水;
2、餐具自動(dòng)清洗過(guò)程中的清洗廢水；
3、餐具清洗中的濃縮液；
4、餐具清洗過(guò)后的二次漂洗和高溫消毒中產(chǎn)生的廢水。
廢水水質(zhì)
| CODMg/L） | BODMg/L） | SSMg/L） | 氨氮（Mg/L） | PH值 | 動(dòng)植物油 |
| 2240 | 1310 | 598 | 64 | 6.4 | 19 |
處理難點(diǎn)
一次性餐具回收以后，對(duì)于餐具數(shù)量較多時(shí)不能做到及時(shí)清先，先暫時(shí)存放在回收容器內(nèi)，特別是在炎熱的夏天，餐具上的殘留的食物很快就會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生腐殖酸，腐殖酸會(huì)對(duì)處理系統(tǒng)的水解酸化工藝段內(nèi)的有益細(xì)菌造成抑制活性和抑制增長(zhǎng)的，從而影響最終的處理效果。
廢水特點(diǎn)
1.廢水排放水量波動(dòng)較大；
2.有機(jī)物濃度含量較高；
3.動(dòng)植物油含量較高；
4.廢水可生化性強(qiáng)。
處理后的效果
| COD（Mg/L） | BOD（Mg/L） | SS（Mg/L） | 氨氮（Mg/L） | PH值 | 動(dòng)植物油 |
| 小于等45 | 小于等19 | 小于等20 | 小于等7 | 3-4 | 1 |
實(shí)現(xiàn)《GB 18918-2002》一級(jí)A排放標(biāo)準(zhǔn)。
使用的設(shè)備
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